Choux caramel & maïs grillé
Pâte à choux croustillante
Crème légère au praliné maïs
Crémeux au caramel
Praliné coulant au maïs grillé
Pâte à choux croustillante
Crème légère au praliné maïs
Crémeux au caramel
Praliné coulant au maïs grillé
Pâte à choux croustillante
Crème légère au praliné maïs
Crémeux au caramel
Praliné coulant au maïs grillé
Conseils de dégustation :
Ce dessert est à conserver au réfrigérateur.
Nous vous conseillons de déguster votre pâtisserie le jour de son achat mais vous pouvez la garder 2 jours au frais.
Sortez la 20 minutes avant du réfrigérateur pour profiter de toutes ses saveurs et textures.
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CREME AU FROMAGE BLANC (CREME , FROMAGE BLANC 40% (lait, ferments), sucre de canne bio, eau, sucre, gélatine bovine)
Compotée abricot et verveine (abricot, purée d'abricot (Abricot, sucre pure canne, antioxydant : acide ascorbique), sucre de canne bio, eau, pectine, gélatine bovine, jus de citron jaune, pectine, verveine feuille sechée),
CROUSTILLANT GRANOLA (GRANOLA (flocons d'avoine (Avoine bio), miel, AMANDE, graine de tournesol biologique, huile de pépins de raisins), SABLÉ (farine de riz, sucre de canne bio, POUDRE D'AMANDE, BEURRE BIO, sel de guérande), (CHOCOLAT BLANC 34% (Sucre , beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lécithine de soja <1%.), BEURRE DE CACAO), beurre clarifié)
CHANTILLY VERVEINE (CREME, MASCARPONE (crème, acide citrique), sucre de canne bio, eau, verveine feuille sechée, gélatine bovine)
BISCUIT AMANDE (sucre de canne bio, BLANCS D'OEUFS BIO, POUDRE D'AMANDE, OEUF BIO, FARINE DE BLE BIO, JAUNES D'OEUFS BIO)
Nappage abricot (eau , purée d'abricot (Abricot , sucre pure canne, antioxydant : acide ascorbique), sucre de canne bio, pectine, solution d'acide citrique), abricot,
CHOCOLAT BLANC DECOR (CHOCOLAT BLANC (Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé , lécithine de soja ), BEURRE DE CACAO, denrée alimentaire colorante orange),
NAPPAGE (Sirop de glucose, sucre, eau, pectine.), eau)
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Gluten, Lait, oeufs, Fruits à coque, Soja
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pour 100 gr :
Energie (kcal) 286.27 - Energie (kJ) 1189.78
Matières grasses (g) 17.15
AG saturés (g) 8.99
Glucides (g) 27.3
Sucres (g) 21.56
Protéines (g) 4.82
Sel (g) 0.13
Fibres (g) 0.39
